腊八排长龙,只为打壶东湖醋
元月2日腊八节,街头寒风凛冽,路上行人行色匆匆,循着阵阵醋香,市民们早已在马道坡街东湖醋专卖店门口排起了长龙,打醋的热情与寒冷的天气形成了鲜明的对比。
“这么多年我一直吃东湖醋,这不是要腌腊八蒜,过来排队打醋了。”一位大爷脸冻得通红,提着壶子说道。“东湖醋吃起来香,家里人吃了东湖醋吃不惯别的,每个月都过来打醋,这是赶上腊八了,得排队打。”刚打了10斤醋的太原市民说道。
山西老陈醋集团有限公司是一家拥有近60多年历史的中华老字号企业,是全国调味品行业唯一集中华老字号、国家级非物质文化遗产、国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地、国家级非物质文化遗产传承人、中华非物质文化遗产传承人薪传奖、原产地标志证书、国家地理标志保护产品、国家AAAA级旅游景区等殊荣于一身的著名企业。“东湖”老陈醋产品畅销全国,出口至美国、加拿大、日本、澳大利亚、新加坡、泰国、马来西亚等国家。 随着“东湖”产品走出国门,郭俊陆董事长也向世界弘扬“东湖”老陈醋历史文化,登上哈佛大学讲堂,迈入联合国总部,受到华人及国际友人的高度赞赏。同时,山西老陈醋集团有限公司还承办了“第四届国际醋酸菌大会”,并创办“世界名醋博览会”,开办“老西醋博园讲给世界的故事”,积极向世界展示中华民族的酿造文明。